- Úvodní stránka
- Přehled článků
- Základní škola
- Školní jídelna
Školní jídelna
Školní jídelna není jen jídlo na talíři...
Před 93 lety, dne 6. září 1931, byla slavnostně otevřena a předána k užívání současná školní budova. Byla určena pro děti z Křivoklátu, Roztok a Častonic a časem i pro děti z dalších obcí.
Tak začíná popis historie Základní školy Křivoklát. Nedílnou součástí školy je patrně od jejího zbudování také kuchyně s jídelnou. Z dostupných zdrojů se nám nepodařilo ověřit, zda fungovala již od jejího otevření.
Za každým obědem stála a i dnes stojí těžká práce našich kuchařek. Kolektiv kuchyně v budově ZŠ tvoří 3 kuchařky a 1 vedoucí. Jejich snahou je všechna jídla připravovat poctivě, s minimálním využitím polotovarů, „s láskou a péčí“.
Během posledních měsíců prošla jídelna určitými změnami, které již nesou první úspěchy. Například maso se začalo kupovat, moderně řečeno ‚Just-in-time‘, tedy maso dodané odpoledne je už druhý den ráno v hrnci. Do jídelníčku byly zařazeny ve větší míře zeleninové saláty, kompoty a i pitný režim doznal změn. Pro školní strávníky jsou připravovány mléčné koktejly, čaje, ovocné šťávy, citronová voda a také mezi dětmi velmi oblíbená ovocná šťáva Karibik. Ta má jasně modrou barvu. Ačkoliv to vypadá nezvykle, tak i toto odebíráme od dodavatelů zaměřujících se na zdravou výživu.
Aby byla jídelna ještě veselejší, vytváří kolektiv jídelny společně s dětmi výzdobu podle aktuálního ročního období. S tím nám pomáhají děti ZŠ při výtvarné výchově. Mladší děti vytvořily krásné květy na zeď a starší žáci namalovali velké obrazy s motivy ovoce a názvy v několika jazycích.
Popis změn zní snadně, ale to vše by nefungovalo bez skvěle se doplňujícího týmu, pro který je největší odměnou strávníkem přinesený prázdný talíř a slova chvály. Ostatně úprava jídelního lístku a lehké změny v organizaci přivádí jídelně každý měsíc nějakého nového strávníka, čehož si kolektiv jídelny velice váží.
Tým 3 školních kuchařek zvládá připravit až 200 porcí nejen pro školní žáky a zaměstnance, ale také pro cizí strávníky, kteří si mohou vyzvednout kompletní menu osobně v budově jídelny, nebo ve spolupráci se sociální službou působící v okolních obcích. Aby se jídelna pokusila o ještě větší úspěch u svých strávníků, proběhla ve spolupráci s pedagogy anketa mezi žáky druhého stupně a byla zaměřená na oblíbená/neoblíbená jídla. Bezkonkurenčně první místo v oblíbenosti vyhrál řízek, druhé místo obsadily špagety na různé způsoby. Třetí příčku obsadily palačinky. Co se týká nepopulárních jídel, zlatou medaili má hrachová kaše, poté čočka a bronz získala koprová omáčka. Bohužel luštěniny jsou velmi důležitou částí stravování a musí se podávat i přes nevoli dětí.
Mimo kuchyň v budově základní školy je ještě jedna menší samostatná kuchyně v budově mateřské školy. V této provozovně je jediná kuchařka, která oběd a 2 svačinky připravuje až pro 40 dětí mateřské školy. Tato malá kuchyně má letos v létě projít rozsáhlou rekonstrukcí, která je financována zřizovatelem školy, Městysem Křivoklát, za což náleží jeho vedení jistě velké uznání, protože provoz jídelny výraznější úpravy potřebuje.
Romana Špoková Kůsová
-
2. 10.
-
2. 10.
MŠ - Výlet do zooparku Zájezd u Kladna
-
3. 10.
-
3. 10.
Den stromů - 3. - 5. ročník (SLŠ A SOU Křivoklát, Písky)
-
3. 10.
-
3. 10.
Informační středisko CHKO Křivoklátsko - 1. a 2. ročník
-
16. 10.
-
16. 10.
Přírodovědný klokan (8. a 9. ročník)
-
21. 10.
-
21. 10.
Nemoc jménem šikana (přednáška pro 6. a 7. ročník)
-
21. 10.
-
21. 10.
Netolismus (přednáška pro 8. a 9. ročník)
-
21. 10.
-
21. 10.
Hravé odpoledne: 13.00 - 15.00 - hravé odpoledne na dýňové stezce - pro 1. stupeň a 15.00 - 18.00 - zábavné aktivity pro děti a rodiče
-
22. 10.
16:30
-
22. 10.
Podzimní tvoření s rodiči v MŠ
-
23. 10.
-
23. 10.
Profesionální orientace - přednáška pro 9. ročník - Úřad práce
-
23. 10.
-
23. 10.
Pythagoriáda - školní kolo
-
24. 10.
-
24. 10.
Den profesí (v rámci projektu Hrdá škola)
-
24. 10.
-
24. 10.
Vztahy v kolektivu (5. ročník)
-
25. 10.
-
25. 10.
MŠ Náhradní lekce plavání
-
28. 10.
-
28. 10.
Státní svátek
-
29. 10.
-
30. 10.
Podzimní prázdniny
-
29. 10.
-
30. 10.
Podzimní prázdniny
-
30. 10.
-
30. 10.
Divadlo Kolem v MŠ (představení Koblížek)
- 31. 10. - 31. 10.